Természetes borkősav (L+) - E 334

Természetes borkősav Olaszországból!

Mi az a borkősav?

A borkősav (más néven: tartaric acid, valamint régebben szőlősavnak is hívták) szerves sav, szobahőmérsékleten és atmoszferikus nyomáson fehér kristályokat alkot. A dikarbonsavak közé tartozik, a molekulája emellett két hidroxilcsoportot is tartalmaz. A borostyánkősav dihidroxiszármazékának tekinthető. Savmaradékának neve tartarát (régebben uvát). Sokféle növényben előfordul, különösen a szőlőben és a tamarinduszban (Tamarindus indica), továbbá egyike a borokban megtalálható legfontosabb savaknak. Élelmiszer-adalékanyagként is használják mint savanyúságot szabályozó szert és antioxidánst.

Alkalmazási területek

A természetes borkősav sokoldalúan felhasználható a következő iparágakban:

  • Gyógyszeripar

Segédanyagként és hatóanyagok kiegészítőjeként alkalmazzák szirupokban, kapszulákban, pezsgőporokban, valamint lassú felszívódású tapaszokban és életmentő gyógyszerekben.

  • Élelmiszeripar

Természetes savanyítószerként és tartósítószerként használják emulgeálószerek, sütőporok, kekszek, cukorkák, zselék, lekvárok, szénsavas italok és bébiételek alapanyagainak előállításában.

  • Borászat

A természetes borkősav alkalmazása savkorrekcióra a borászatban teljes körforgást biztosít: a szőlő feldolgozásának mellékterméke visszatér a bor előállítási láncába.

  • Kozmetikai ipar

Összetevőként használják krémek és porok gyártásában, ahol természetes eredete különleges előnyt jelent.

  • Vegyipar

Felhasználható felületaktív anyagok, vakolatok és habarcsok előállításában, elektronikai feldolgozásban és nyomdaipari termékekben.

Természetes borkősav a Caviro Extra szakértelmével

A Caviro Extra egy elismert olasz vállalat, amely a fenntarthatóság és a körforgásos gazdaság elvei szerint működik. Fő profilja a borászati és élelmiszeripari melléktermékek innovatív feldolgozása, amelyekből kiváló minőségű, 100%-ban bioalapú termékeket állít elő.

Cégünk a Caviro Extra hivatalos viszonteladójaként kínálja természetes borkősavát, amelyet a borászat melléktermékeiből, például a seprőből és a törkölyből nyernek ki. Az így előállított borkősav rendkívüli tisztaságú, szennyeződésektől mentes és extra fehér színű, így prémium minőséget biztosít. Természetes eredetének köszönhetően jelentős előnyt kínál a fosszilis alapú, szintetikus borkősavval szemben, miközben hozzájárul a fenntartható termeléshez és a borászat teljes körforgásának megvalósításához.

Az Extra Tartaric tapasztalata

A Caviro Extra borkősav üzletága, az Extra Tartaric, a Tartarica Treviso évszázados tapasztalatára épít. A szaktudásnak és fejlett gyártási technológiáknak köszönhetően különböző szemcseméretű kristályokat állítanak elő, így ügyfeleink számára a legmegfelelőbb megoldásokat biztosítják.

Az Extra Tartaric részleg rendelkezik olyan tanúsítványokkal, amelyek igazolják termékeink minőségét és gyártási folyamataink megbízhatóságát, beleértve a Kosher, Halal és FDA tanúsítványokat.

Kérje árajánlatunkat!

Kattintson az alábbi linkre, kérje egyedi árajánlatunkat.
Tiszteljen meg bizalmával!

Árajánlatot kérek

Vegye fel velünk a kapcsolatot!

Ha szeretné kipróbálni az általunk forgalmazott borkősavat, illetve érdeklődni szeretne a termék árát illetően kérjük, lépjen kapcsolatba velünk az alábbi elérhetőségeink egyikén:

embed google maps in website
Természetes L(+) borkősav – borkősav beszállító
Természetes L(+) borkősav – borkősav beszállító

Természetes borkősav (L+) - E 334

A Caviro Extra borkősav 25 kg-os,zsákos kiszerelésben kapható.

Árajánlatot kérek

© 2025 Kővár Magyarország Élelmiszeripari Kft. – Minden jog fenntartva.